人到中年，一睁眼身边都是依靠你的人，自己却无人可依。上有老下有小的重压，让不少人向生活低头，凑合对付成了生活的常态。
为了生活放弃了个人爱好、为了工作透支身体都成了理所当然，怠慢自己、冷落了自己，也丧失了自己，这种生活无奈在常年奔波在外的货车司机身上也很明显。
没条件没时间吃饭，胃病成了卡友终身相伴的职业病。没爱好没兴趣，孤单成了卡友无法驱散的伴侣。
当然三千万卡友中总有例外，42岁改行做手舞的路师傅，32岁成了货车上的美食家的史师傅，对于他们来说年龄也许就是个数字，生活永远是自己的，不挥霍生命，也不怠慢自己，这才应该是一个卡友该有的生活态度。
人生，有时候难免抓到烂牌，母亲早逝，父亲重病，身边朋友相继的伤残、逝去。11年的挂车生涯，让安徽六安货车司机史师傅早已经明白生命的无常，生活的无奈。
既然无法预知前路艰险，无法排解寂寞孤单，无法预料生命的刹那无常，那唯有把握当下的快乐，用美食慰藉孤单的味蕾，用一手好厨艺愉悦自我，将乏味的一日三餐变成吃的艺术，将无常的生命装扮成一场盛宴。
11年的挂车生涯中一开始一日三餐也是从吃在服务区，但是又贵又难吃没法忍受，只能自己慢慢摸索，这才练就来了一手好厨艺。一日三一句做时间吃孤单，简单的话语透露卡友的吃播日常，只有对幸福的简单定义，善待自己，热爱生活。
史师傅的吃播日常也有不少人质疑，在逼仄的驾驶室做饭居然能做到如此干净卫生。一条狗、一顿饭，很少说话，不喊老铁双击666还能走红是不是有团队。卡车就是摆拍、真正跑车的根本没时间做饭。
面对质疑，史师傅专门视频回应看看做一餐需要多长时间，吃饱简单一袋方便面就可以，关键是想怎么吃，不凑合、不对付也应该是卡友的生活态度。
史师傅的记录不是吃播作秀，更不是摆拍作假，而是实实在在的生活。对于史师傅来说，见到好看的没吃过自己能亲手作出来是种享受。
